Hujung minggu yang membosankan...maka saya memasak nasi lemak.
nasi lemak ayam madu
oleh kerana pasta chili syria dah kehabisan di lulu, saya menggunakan Brahim's Ayam Madu + serbuk chili untuk tambah pedas.
seperti biasa, ayam digoreng dulu, kemudian sos dibuat berasingan menggunakan brahim's ayam madu + bawang + serbuk chilli. kemudian campur semua sekali. masak sehingga minyak kelihatan keluar dari kuah.
untuk nasi, santan dan garam digaul bersama air suam sebelum ditanak bersama nasik. campak beberapa ketul halia dan hirisan bawang untuk menambah perisa.
nasi lemak ayam madu
seperti biasa, ayam digoreng dulu, kemudian sos dibuat berasingan menggunakan brahim's ayam madu + bawang + serbuk chilli. kemudian campur semua sekali. masak sehingga minyak kelihatan keluar dari kuah.
untuk nasi, santan dan garam digaul bersama air suam sebelum ditanak bersama nasik. campak beberapa ketul halia dan hirisan bawang untuk menambah perisa.
